10 > Fabrication du sucre blanc raffiné

Le sucre blanc est obtenu à partir de sucre roux de qualité refondu. Il est ensuite décoloré et filtré avant de subir les étapes de cristallisation, centrifugation, séchage et stockage similaires à celles du sucre roux de qualité.

Le sucre blanc est destiné aux consommateurs finaux et aux industries agroalimentaires. Il est utilisé dans la fabrication des boissons gazeuses, des sodas, des bières, des punchs, des yaourts, des biscuits, …